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        调节玉米面加工设备参数来实现玉米面细度的控制
        日期:2021年11月20日    关键词:玉米加工设备-玉米面加工设备

             使用玉米面加工设备磨出来的玉米粉细度为60—200目不等,面粉的水分含量为20%左右。玉米粉的细度要根据所制作的玉米食品的不同来调节,100目以下的适合做玉米粥、成人食用的玉米糊等;200目及200目以上的的细粉口感细腻,适合做婴幼儿营养糊;常用的玉米粉细度为120—150目左右。


             调节玉米面加工设备参数来实现玉米面细度的控制,要将作为原料的玉米粒进行去杂工序。选用无霉变、无虫蛀、无异味的玉米为原料,倒入干净的浅口大盆中,摊开,进行人工挑选。将脱落的玉米粒表皮、玉米芯、坚硬的玉米蒂和沙石、泥块等其他杂质都筛选出来,只留下干净的玉米粒备用。筛选后的玉米原料,其杂质含量不得大于3%。现有的玉米加工设备设有齿辊组成的面粉机组,也就是皮磨系统,其可以充分地分离麦麸、麦芯、麦渣,提高利用率的同时,也磨出满足市场不同加工需要的面粉。通过对玉米加工设备参数调节能够磨出不同细度的面粉,如转速、筛网、齿数等。转速快,面粉的细腻度高,反之,面粉的细腻度降低。玉米加工设备不能负荷工作,不论是用电动机还是柴油机作动力,工作时均不能负荷,否则将存在很大隐患影响玉米加工设备的工作效率。

         

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